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生炒糯米饭的做法步骤

1.糯米用清水提前浸泡，可提前一晚。

2.香葱和香芹洗净切末。

3.香菇泡发好切碎。

4.干鱿鱼剪细再清洗一下。

5.热锅下油将花生米炒熟放凉备用。

6.热锅放入干鱿鱼丝爆香。

7.放入虾米粒炒香。

8.再把香菇也一起下锅炒出香味，加入少许盐调味。

9.放入泡过的糯米翻炒。

10.小火不停的翻炒，炒匀 。

11.少量多次加入泡发香菇的水。

12.再加入少许的生抽上色炒匀，炒至糯米饭没有生米即可，出锅前洒上香葱，花生米和香芹。

13.成品。

14.成品。